GLI CHEF DI MY COOKING BOX

Italo Bassi

Per 27 anni è stato alla guida del ristorante tre Stelle Michelin “Enoteca Pinchiorri” di Firenze, vero e proprio punto di riferimento per la cultura gastronomica italiana.

In molti potrebbero sentirsi appagati da un risultato del genere, ma non Italo Bassi che seguendo la propria passione e creatività, lascia la sua amata Firenze per creare il proprio ristorante “ConFusion”, culla dei suoi sogni e progetti.

Pici toscani con tartufo e acciughe
Pici toscani con tartufo e acciughe
Pici toscani con tartufo e acciughe
Pici toscani con tartufo e acciughe

Pici toscani con tartufo e acciughe

€10,00
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Tagliatelle emiliane con crema di baccalà e tartufo
Tagliatelle emiliane con crema di baccalà e tartufo
Tagliatelle emiliane con crema di baccalà e tartufo
Tagliatelle emiliane con crema di baccalà e tartufo

Tagliatelle emiliane con crema di baccalà e tartufo

€15,60
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Pici toscani con tartufo e acciughe versione natalizia
Pici toscani con tartufo e acciughe versione natalizia
Pici toscani con tartufo e acciughe versione natalizia
Pici toscani con tartufo e acciughe versione natalizia

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Risotto veneto con crema di radicchio, Amarone della Valpolicella Classico DOCG e liquirizia
Risotto veneto con crema di radicchio, Amarone della Valpolicella Classico DOCG e liquirizia
Risotto veneto con crema di radicchio, Amarone della Valpolicella Classico DOCG e liquirizia
Risotto veneto con crema di radicchio, Amarone della Valpolicella Classico DOCG e liquirizia

Risotto veneto con crema di radicchio, Amarone della Valpolicella Classico DOCG e liquirizia

€35,10
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Pici toscani con tartufo e acciughe
Pici toscani con tartufo e acciughe
Pici toscani con tartufo e acciughe
Pici toscani con tartufo e acciughe

Pici toscani con tartufo e acciughe

€17,50
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Tagliatelle emiliane con crema di baccalà e tartufo versione romantica
Tagliatelle emiliane con crema di baccalà e tartufo versione romantica

Tagliatelle emiliane con crema di baccalà e tartufo versione romantica

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